浪漫樱花

　　最近愛上了做早餐，總是想著，怎樣為家人做上壹頓既營養又美味的美食。為此，我上網查。做面食，好的，簡單的面粉，可以做出無數品種來，先做水餃吧，就把水餃作為突破口，以買上點芹菜，拌上點白菜，攪點碎肉，調成了極為香味的餡子，買來面皮，晚飯後，便獨自坐著開始包裹了。時間不用太長，五六十個餃子已經在我的勞動之下做成，輕輕地，壹個壹個擺放到冰箱裏，留待明早的生煎。當精心做成了的餃子，經過油煎，端上桌時，家人的贊嘆聲來了，說，我的手藝的確不錯，只是平時不顯露出來而已，如果能夠天天如此做早餐，那壹定是最好的。
　　由此，我有了更多大的做早餐的熱情，想想先前，壹家人都在早餐點上買來吃，不管喜歡與否，都得帶著平靜的心情吃進去，而且，衛生等，便也不用言說。不能只是吃餃子，那便做點包子，如何有相應大的包子皮，成了壹件難事，到面攤上問上壹句，熱情的老板娘，極為好客，答應為我做大的包子皮，我興奮得真想蹦跳起來，於是，換換菜樣，把芹菜白菜換成了嫩筍，與肉攪拌，不壹樣的味道，又飄落在了鼻子旁，於是，做好，再次存放，做成端上餐桌，享受。
　　我應該有更廣闊的領域，不能只是在狹小的範圍內徘徊，嘗試做面條吧，為此，去買本書，是十分必要的，雖然上網查查做法，但是，過目即忘，沒有打印出來的東西，就是不能牢記，買來的書，不僅有可操作性，而且，種類齊全，看著插圖也是壹種極大的享受。第壹次做面，來點最為簡單明了的，鹹菜肉絲面，這是最為省力的，切點肉絲，買點剁好的現在鹹菜，稱上四塊錢生面，滿夠壹家人吃。按照書上的操作步驟，我真的開始做了，倒沒，放肉，輕炒，放鹹菜，加熱水，倒入燙好的生面，三分鐘的時間，面已經輕松地倒在了準備好的大碗裏，端到飯桌，家人共用，這次早餐，壹根面也沒有剩，而且，孩子直喊，下次壹定要多買點面，弄得人家沒有吃飽，這壹點就有點不優秀了。知道了做面的數量，下壹次的榨菜肉絲面，在我的胸有成竹下，出色地完成可口的早餐，為此，我的信心大增，決定，再按照方法，繼續開辟更好的早餐道路。
　　中國的面條，雖然可口，但是，如果嘗試做做外國的面點，那豈不是更好，擴大視野，洋為中用。做份意大利面吧，按照材料，壹壹地準備，外國面與中國面的最大區別，便是外國面大多為油炒出來，而很少用湯煮，的確，這樣的面，再加入各種菜絲的點綴，味道與營養就是與眾不同，我的意大利面，再壹次得到了家人的肯定與贊揚，說我的水平，真正是可以進入餐桌的，以後，不必羞羞答答的，盡管發揮自己的優勢，做出更好的早餐來的。
　　有了面食的嘗試，我更在煮粥上，做了壹點自己的探索。白粥自然引不起家人的喜歡，因為常常吃到的，就是不足為奇的，就是引不起興趣與食欲的。換種做法吧，先做次菜粥，煮粥時，放進少量的肉沫，加入鹽，看看粥已熟成了七八分，把準備好的蝦米、皮蛋、等放進去，繼續熬煮，當到達九分熟時，加入準備好的細碎青菜，幾分鐘後，盛出，香噴噴的粥便就此出鍋了。當然，有更好的做法，就是做大棗粥，放入各類的營養品，蓮子、枸杞、熟玉米等，隨著自己的愛好或家人的口胃，加入適量的糖，達到適當的火候，煮出來的粥，絕對色香味俱全，無可挑剔。
　　就這樣，我時常在研究著早餐的做法，把過去家人常常在外吃早餐的習慣，慢慢地改變，家人開心了，並且，對我贊不絕口，吃好早餐去上班或上學，心情也是極為愉快的，我在家人的幸福裏，也品到了快樂的滋味，善於用心琢磨，肯花時間為家人付出，這不僅養好了家人的胃口，更讓家庭濃厚的關愛氣氛越來越強烈。
　　我願意研究，家人更願意享受我的成果，於是我熱愛生活的激情，壹次又壹次地被掀起，人啊，是應該有這樣的壹分對生活的熱愛，讓生活的激情，迸發出來，因為原本生活就不是壹汪平靜的水，激情才是生活的本色！
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在水裡翱翔的魚