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2014年02月20日

我與媽媽的美食點心之作

我與媽媽的美食點心之作


  “媽媽,妳來陪我做點心嘛!”我懇求著媽媽。“乖,媽媽還有工作要忙。”媽媽就算放假在家也還是不忘工作。“媽媽,就這壹次,好不好嘛!”我繼續撒驕道。“好吧!”媽媽無奈地答應了我。說完,瞥了瞥桌上的草莓,笑著說:“今天我們就來做"草莓醬蛋餅"吧!”
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  “首先,我們要準備2個雞蛋,壹些草莓,再加上牛奶、草莓醬、鹽和植物油。”媽媽說著,我已經把材料全部準備好了。媽媽像壹個指揮官似的指揮我:“第壹步,把2個雞蛋都磕入碗內。”我立即找來壹只碗,沖幹凈,把雞蛋磕入碗內。媽媽點了點頭說:“第二步,加入少許牛奶和鹽,攪拌均勻。”我就在碗裏倒了30毫升左右的牛奶和半勺鹽,拿著筷子攪拌起來。不壹會兒,碗裏的東西就變糊了,黏黏的。“第三步,把草莓洗凈去蒂,切成小粒。”於是,我把草莓放在水龍頭下沖了好幾次,又把它們頭上的綠色的蒂拔掉了。接著,我又拿著菜刀在草莓上左切壹刀,右切壹刀,媽媽看了之後哭笑不得,只好前來幫我。

  “第四步,在煎鍋內鋪上壹層植物油,燒熱,然後倒入蛋糊,在鍋上攤成蛋餅,取出備用。”我把煎鍋插上電源,倒了壹層植物油燒熱,鍋上就馬上演奏起了“劈裏啪啦”的音樂。過了壹小會兒,我把蛋糊倒在鍋裏,用鏟子把它攤大、攤平,時不時還要給它翻個身。等到它兩面都成了金黃色的時候,就可以出鍋啦!

  “第五步,也就是最後壹步,將切好的草莓粒放入草莓醬中拌勻,倒在雞蛋餅上,把它包好就可以了。”媽媽壹邊說,我壹邊做。我在裝草莓粒的碗裏倒了小半瓶草莓醬,並把它們攪拌均勻,然後鋪在雞蛋餅上,接著把雞蛋餅包了起來,壹個色香味俱全的草莓醬蛋餅就大功告成嘍!輕輕咬壹口,那酸甜的草莓和草莓醬便立刻勇向我的喉嚨,露出鮮紅的顏色,真是太美味了!

   媽媽笑著對我說:“別光顧著吃啊!妳知道這個草莓醬蛋餅有什麼功效嗎?”“功效?這還有功效?”我瞪大了眼睛。“這妳就不知道了吧!草莓醬蛋餅不僅美味,而且對貧血、便秘、冠心病、胃腸道疾病、動脈硬化等病癥有較好的輔助治療效果呢!”媽媽感嘆道。

  今天我不僅嘗到了自己親手做的美食,而且還學到了壹些知識,真是“滿載而歸”啊!


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Posted by 浪漫樱花 at 12:08 │美味心情